Table of Contents
Chobani uzun zaman önce 2021’de ABD’deki toplam Yunan yoğurt satışlarının %52’sini yakalayan 1 numaralı Yunan yoğurt markası unvanını elinde bulunduran en iyi yoğurt şirketi olarak adını duyurdu. Statista’ya göre.
Şimdi, öncü şirket dikkatini kahve kreması ve yoğurda yönelik uzantıları da içeren yulaf sütü teklifleri için erişimini ve tüketici takibini genişletmeye yöneltti.
“Yolculuğun Yunan yoğurduyla aynı olduğunu söylemek yulaf sütü için adil olmaz çünkü biz girdiğimizde yulaf sütü çok yeni ve gelişmekte olan bir segmentti.” Chobani pazarlama ve kategori sorumlusu Meredith Madden FoodNavigator-USA’ya söyledi.
Chobani yulaf sütü kategorisine ilk olarak 2019 yılında, İsveç markası Oatly’nin 2016 yılında ABD’de piyasaya sürülmesinin ardından yulaf sütünün popülerlik kazanmaya başladığı sırada girdi. rakipler Planet Oat ve Oatly, Statista perakende verileri açıklandı.
Chobani tarafından sağlanan Nielsen verilerine göre, üç yıl sonra, yulaf sütü hala yıllık bazda %50,3 artan hızlı büyüyen bir kategori. Aynı zamanda, Chobani yıllık %56,4 net satış büyümesi bildirdi, ancak Madden’e göre şirketin, Orta Amerika’nın Chobani Yulaf Sütü için kullanılmayan en büyük pazar olduğunu belirterek yeni tüketici kitlelerine ulaşmak için daha kat etmesi gereken uzun bir yol var.
“Yulaf sütünün çok esnek bir tüketiciyi vurduğunu biliyoruz” dedi Madden.
“Daha fazla insan yulaf sütünü duydu ama denemek için bir nedeni yok, bu yüzden gerçekten bununla oynuyoruz ve insanların tat ve dokusunun mandıraya çok benzer olduğunu anlamalarını sağlıyoruz. segment için büyüme geliyor”dedi.
Metaverse’e yaslanmak
Ulusal reklam ve pazarlama kampanyalarına yabancı değil – şirketin güncel bir ulusal TV reklam spotuChobani Oatmilk için – Madden, Chobani markası için bir sonraki stratejik izleyici oyununun, çevrimiçi oyun platformu Roblox’ta Chobani Oatmilk Cosmic Race adlı kendi Chobani Oatmilk temalı oyununun lansmanı ile ‘metaverse’e girmek olduğunu söyledi.
“Bu kampanya ile farklı bir rotaya gittik ve bazı aktivasyonlarımızda gerçekten izleyicinin ilk sırada olmasını istedik. Odaklandığımız şeylerden biri Chobani yulaf sütünün her yerde görünmesini sağlamak değildi, aynı zamanda eğlenceli olmasını da istedik.”dedi Madden.
Kullanıcıların ücretsiz olarak oyun oluşturup oynamasını sağlayan Roblox sayesinde Chobani, platformu kullanan milyonlarca kişiye ulaşma potansiyeline sahip. Medya kuruluşuna göre, büyük ölçüde pandemi ve ev içi etkinliklere yönelik evrensel ihtiyaç tarafından teşvik edilen Roblox aylık aktif kullanıcı tabanı, son üç yılda 35 milyondan 150 milyona yükseldi. BusinessofApps.
“Gerçekten meta veri tabanına ve Roblox topluluğuna yönelmeyi seçtik çünkü yulaf sütü için mevcut bir tüketici tabanının Z Kuşağı ve Y Kuşağı demografisi olduğunu biliyoruz. Sürekli ‘İnsanların olduğu yerde olmalıyız’ diyorum ve eğer insanlar sürüler halinde Roblox’a gidiyor, onları bulmak için orada olmamız gereken yer orası.”dedi Madden.
Ve Chobani’nin görevine ve geri verme değerlerine uygun olarak, oyunda yarışçılar tarafından kazanılan puanlar bir yardım tablosunda toplanacak ve hedef hedefe ulaşıldığında Chobani, Hunger Free America’ya 75.000 $ bağışlayacak.
“Bir amacımız olmadan gelişigüzel ortaya çıkmak istemedik”Madden’i kaydetti.
Genel olarak yulaf sütü portföyü
Yulaf sütünün dışında, Chobani’nin yulaf alanında, yulaf yoğurtları ve yulaf sütü kremaları da dahil olmak üzere birkaç başka ürün yeniliği var; bunlardan ikincisi, tüketiciler bitki bazlı krema setini daha geniş bir şekilde benimsedikçe şirket için heyecan verici bir fırsat olduğunu kanıtladı.
“Sürekli olarak yulaf sütünün kendisi ile yulaf kreması arasındaki farklara bakıyoruz ve gördüğümüz tek şey, ekstra kremalı SKU’muzun en iyi performans gösteren SKU’muz olduğu ve birçok insanın aynı zamanda bir krema”dedi.
“Kahve kreması kategorisine daha çok yoğurtla benzer bir giriş yaptığımızda girdik. Kahve kreması ile insanların lezzet çeşitliliği aradığını ve daha az temiz yemek seçeneği olduğunu biliyoruz, bu yüzden oraya çok temiz bir süt ürünü ile girdik. yulaf ürünümüz olarak.”
Madden, kreması ve kahvesi arasındaki ilişkinin Chobani’nin yulaf kremasının performansını da artırdığını belirtti.
“İki yıl önce kremayı düşündüğünüzde ya sıcak kahveyi ya da sabahı düşünüyordunuz. Şimdi kahvenin tüketicinin gününe çok daha fazla yayıldığını görüyoruz.”Ürün için yeni gün bölümü fırsatlarını açan Madden dedi.
Ulusal pazarlama hamlesi
Madden, önümüzdeki bir ila iki yıl için genel pazarlama stratejisi için şirketin önünde Chobani’nin yükselen kimliğini daha geniş bir gıda şirketi olarak iletmek için çok iş ve fırsat olduğunu söyledi.
“Gelecek yıl için stratejimiz, ulusal düzeyde bir marka olarak orada olmaya devam ediyor”dedi Madden.
“Yeni kitlelerle ve daha fazla insanla konuşmak için hâlâ çok büyük bir fırsatımız var. Birkaç yıldır bu kategorilerde olduğumuza göre, şimdi her şeyi uyumlu Chobani marka değeriyle birleştirmenin zamanı geldi.”